Author: Corrado

Vogliamo fattorie e non fabbriche

16 Set PER UN MONDO MIGLIORE

In questi giorni sui social si sono susseguiti post e video a dir poco agghiaccianti. La velocità del virtuale enfatizza, circoscrive fino a minimizzare tutto ed il contrario di tutto. Un gigantesco stomaco capace di fagocitare e metabolizzare bugie, fake ma anche grandi verità. Noi di...

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L'anguria, il frutto del cuore con Maya veg

11 Ago L’ANGURA, IL FRUTTO DEL CUORE

Non esiste l'estate senza l'anguria e Maja è qui per ricordarcelo. Contiene una sostanza benefica, la citrulina, che rende questo frutto un vero portento per prevenire tutte le malattie cardiache. Secondo alcuni studi, basterebbe una fetta di anguria al giorno per aiutare il nostro organismo a ridurre...

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Latte di mandorla

05 Ago LATTE ANZI BEVANDE VEGETALI!

Buone notizie per tutti gli allergici, gli intolleranti al lattosio e al latte vaccino: la senatrice Paola Taverna ha presentato il disegno di legge DDL S. 506 – XVIII Legislatura per chiedere la riduzione dell’IVA dal 22% al 5% su tutte le bevande vegetali. Una proposta...

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Locandina dell'evento al ristorante Casana di Padova

02 Mag PAPILLA VS CA’SANA

Un posto incantevole, una conferenza sul vegan crudismo, due team di cucina, un solo menù. Non potete davvero mancare all’appuntamento del 24 aprile! Saremo ospiti del Ristorante Ca'Sana - Cibo Arte Cultura che ci ha accolti a braccia aperte per una serata all’insegna del Raw Food e della cucina...

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dieta vegana

22 Mar LA DIETA VEGAN CONTRO L’IGNORANZA DEI MEDICI

Nuovamente sotto accusa la dieta vegan. Questa volta gli “esperti” puntano il dito sulle donne in gravidanza. Si tratta dell’ennesimo e ingiustificato attacco che produce terrorismo psicologico e inutili allarmismi. La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana parla di dati poco attendibili: “Non è stata rilevata la dieta di tutte...

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Corrado Fanelli, Francesca Hunt e Gianluca Ronchi

21 Mar 10, 100, 1000 PAPILLA

GRAZIE! L’abbraccio e il sostegno di tutti voi dopo il post di ieri è stata l’emozione più bella di questa avventura. Oltre ai numerosi commenti pieni di entusiasmo ci avete scritto e telefonato in tanti e se non siamo riusciti a rispondere a tutti vogliamo farlo...

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Stemma ristorante Papilla

21 Mar LA VITTORIA DELLA SCONFITTA

Il Papilla non riaprirà!E’ sfumata definitivamente la possibilità di portare la nostra cucina in centro a Cittadella. Abbiamo pagato a caro prezzo l’entusiasmo e la voglia di ricominciare in una nuova location fidandoci di persone che si sono purtroppo rivelate incapaci e prive di coraggio rinchiuse...

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Crollo dei vegani

21 Mar IL CROLLO DEI VEGANI SECONDO I DATI EURISPES

Il movimento vegan è in forte calo? Era davvero tutta una moda? Andate a raccontarlo al MEZZO MILIARDO di animali che solo negli Stati Uniti vengono salvati ogni anno rispetto agli anni duemila. Contro la logica dei dati Eurispes 2018, continua infatti il lento ma inesorabile crollo...

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Lovetto a Berlino

21 Mar LOVETTO DEL PAPILLA CONQUISTA BERLINO

Alla Fiera dell’agricoltura e del cibo più importante al mondo c’eravamo anche noi 😊 Lo scopo della missione era far conoscere anche all’estero “Lovetto” l’uovo 100% vegetale nato nella cucina del Papilla. Ospiti allo stand della regina dell’ortofrutta Alessia Martini, abbiamo fatto assaggiare agli increduli partecipanti più...

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Davide Villanova, Corrado Fanelli, Francesca Hunt e Gianluca Ronchi nella veranda del ristorante Papilla

16 Dic BIOHAUS, WE SHALL OVERCOME

Negli ultimi due anni, il gruppo Biohaus e il ristorante Papilla di Cittadella sono stati l’epicentro di una serie di eventi che hanno creato una vasta rete di contatti e relazioni di persone ed aziende interessate alla salute del pianeta e di tutti i suoi...

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