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LASAGNE GLUTEN FREE CON LENTICCHIE, ALGHE E SEMI DI CANAPA

16 Giu LASAGNE GLUTEN FREE CON LENTICCHIE, ALGHE E SEMI DI CANAPA

Ho realizzato questa ricetta gluten free dall’aspetto domenicale perché le lasagne di mais sono state una vera e propria rivelazione. Niente da invidiare alle lasagne della nonna fatte con uova e farine raffinate. Chiaramente cercate delle lasagne di qualità perché spesso utilizzano ingredienti poco salutari per sostituire...

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Dolcetto vegan

14 Giu BISCOTTI AL GRANO SARACENO E NOCI

Un caloroso benvenuto alla nostra nuova collaboratrice Victoria Zgirvaci. E' giovanissima, dinamica e determinata e questa è la sua prima ricetta per Biohaus. Questi biscotti sono nati  in un giorno di pioggia, con quel poco che avevo in dispensa e con gli scarti dell'estrattore, ho deciso...

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torta grano saraceo

04 Feb TORTA DI GRANO SARACENO CON MARMELLATA DI LAMPONI

Il grano saraceno, anche se non è esattamente un cereale, viene utilizzato come tale. Essendo senza glutine è adatto ai celiaci, ma è fantastico per tutte le persone che vogliono beneficiare della sua ricchezza di proteine. La farina di grano saraceno si presta a lavorazioni come...

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